山止 SHANZHI|当季精品咖啡
Fresh crop journal · No.26Shanghai · Thursday

山止咖啡

COVER STORY / ETHIOPIA

喝到
一座山。

古吉高海拔小农批次,以日晒处理呈现白桃、茉莉与熟莓果。

今天,
怎么冲?

选择器具,获得山止烘焙师推荐的基础参数。

15g咖啡粉
240ml用水
2:20时间

风味有来处

我们与小型庄园长期合作,记录批次、价格和每次杯测变化。不是寻找传奇,而是建立可靠、透明的关系。

来店里,
喝今天的咖啡。

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